Freitag, 15. Mai 2020

14.00 Uhr – Neues

Die Küche ist aufgeräumt. Der Fischgeruch inzwischen fast vollständig nach draußen gezogen. Heute gab es „Lachs auf Gemüsebett“ gebacken im Backpapier-Nest im Backofen. Ein „Low Carb“-Rezept, das ich unlängst entdeckt habe. Denn dazu gibt es ja momentan auch Zeit – zumindest für mich (für Eltern und Familien eher nicht). Da das heute so wunderbar funktioniert hat, werde ich in den nächsten Tagen oder Wochen noch ein paar neue Rezepte suchen und ausprobieren. Oder, sollte ich mich vielleicht von ihnen finden lassen? Mal sehen. Jedenfalls will ich auf jeden Fall ein neues Erdbeer-Rezept und ein anderes Spargel-Rezept finden.
Ob mir etwas Ansprechendes begegnet?

19.00 Uhr – Großes Mädchen

Heute hat sich F. gemeldet. Sie ruft an. Per Facetime. Es ist gut, sie einmal ganz alleine sprechen zu können. Wie die genaue Lage ist, wird mir dennoch nicht so ganz klar. Ich vermute, dass sie etwas beschäftigt – mal sehen, ob sie gelegentlich damit herausrückt. Angeboten habe ich es ihr. Insgesamt allerdings scheint es ihr besser zu gehen als in der Anfangszeit der Krise. Dafür bin ich dankbar.
Ich habe versprochen, dass ich mir mal noch eine Beschäftigung überlege, die wir miteinander virtuell machen können. Ich bin sicher, irgendetwas wird mir einfallen. Sie stehen momentan ja hoch im Kurs.

 

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Die Idee des „Corona-Tagebuchs“ habe ich von B. Pachl-Eberhart.

2 Kommentare
  1. Christiane
    Christiane sagte:

    Ich hätte, falls es dich interessiert, eine (gemäßigte) Low-Carb-Webseite anzubieten. Wenn dein Ziel nicht der Verzicht auf jegliche KH ist, könntest du dort vielleicht Spaß haben.
    Liebe Grüße
    Christiane 😁🌞☕🍪👍

    Antworten
  2. mutigerleben
    mutigerleben sagte:

    Liebe Christiane,
    Oh. Hast du selbst eine? Und nein, ich will und brauche nicht völlig zu verzichten. Mir geht es nur um eine Erweiterung.
    Deshalb: ja, gern.
    Grüße Judith

    Antworten

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